Categorie: Retete

O reteta excelenta, mostenita din familie. Ingrediente (doi cozonaci): 1 kg faina; 250 g zahar; 250g unt, un strop de ulei (o lingura, mai exact); 4 galbenusuri; zahar vanilinat-un plic; coaja de la o lamaie; sare; esenta de rom; 0,5 l lapte; 35 g drojdie proaspata Mod de preparare: Intr-o cana cu lapte se pune … Citeste articolul „Reteta de cozonac a celebrului bucatar Adi Hadean – pufos si delicios”

Cel mai simplu chec de post are la baza doar cateva ingrediente. Vei vedea ca si fara oua sau unt poti face un desert moale, pufos si delicios. Aveți nevoie de următoarele ingrediente: 1 cana de apa minerala 1 cana de zahar 2 cani de faina 1 plic de praf de copt jumatate de cana … Citeste articolul „Este delicios: Rețetă pentru cel mai simplu Chec de post”

Învața să faci în casă turte țărănești la tigaie. Îți lingi degetele Veți avea nevoie de: Două căni de făină Un pahar cu apă caldă O bucățică mică de drojdie Jumătate de lingură de bicarbonat Jumătate de lingură de ulei Jumătate de lingură de sare Preparare Amestecă drojdia, apa și făina, într-un bol mare, până … Citeste articolul „Ușor, simplu și sănătos, turte țărănești la tigaie”

Reţeta o regăsim la Radu Anton Roman, marele gastronom, în lucrarea “Bucate, vinuri şi obiceiuri româneşti” (Editura Paideia) Ingrediente: 1 kg făină 1,5 pachet unt 8 ouă 100 g stafide 1 păharel mic de rom coaja de la 1 lămâie praf de copt zahăr vanilat 1 ceaşcă mare zahăr (300 g) 50 g miez de … Citeste articolul „Celebra reteta de chec a lui Anton Roman. Renumitul gastronom ne învaţă cum să nu dăm greş cu preparatul.”

Nu stii ce sa mai gatesti cand tii post? Iata o reteta simpla si usoara care speram sa va fie de ajutor Ingrediente: 500 g ciuperci 2 cepe 1 capatana usturoi 50 grame faina marar sare piper Mod de preparare: Ciupercile taiate felii se pun la fiert. Se taie ceapa solzisori si se pune la … Citeste articolul „Ciulama de ciuperci – Merge perfect in post”

Chifteluțe sunt preparate fără carne, dar pot spune cu încredere că sunt foarte gustoase. Simplu de preparat, se dovedesc a fi delicate, cu o crustă apetisantă crocantă. Ingrediente – Ovaz – 200g. – Apă fierbinte – 200ml. – Cartofi – 2 bucati (250gr) – ceapa – 2 buc. – Usturoi – 3 catei. – Sare … Citeste articolul „Chiftelute fără un gram de carne. Simple si gustoase – nu le laudam noi, o sa ne spuneti voi”

Popularele gogoşi, neplisite de pe mesele românilor se fac usor.Usor de preparat, gogoşile sunt o bună opţiune pentru un desert gustos. Radu Anton Roman, maestrul gastronomiei româneşti, jurnalist şi scriitor, dezvăluie în cartea sa de “Bucate, vinuri şi obiceiuri româneşti” (Editura Paideia), reţeta deliciosului preparat. Secretul preparatului constă în timpul de dospire, foarte important pentru … Citeste articolul „Gogosi delicioase si moi, dupa reteta lui Anton Roman”

Rețeta lui Chef Cătălin Scărlătescu îți va fi de ajutor dacă ești la primul cozonac. Dacă ai deja experiență, te va ajuta să faci un cozonac deosebit. INGREDIENTE 1 kg făină 250 gr zahăr 450 gr lapte 5 ouă 60 gr drojdie 300 gr unt belgian 500 gr nucă 200 gr rahat 150 gr ciocolată … Citeste articolul „Cozonacul lui chef Catalin Scarlatescu. Vezi cat de simplu si usor se face. Noteaza in caietel pentru Paste”

Poate citind rețetele care urmează vă mai vine vreo idee, vă mai îmbogățiți experiența pe care cu siguranță că o aveți în fața aragazului. Să începem drumul nostru printre rețetele de cartofi țărănești cu una simplă, simplă și, evident, rapid de gătit. 1. Cartofi țărănești la tigaie Ingrediente pentru cartofii țărănești la tigaie 6 cartofi … Citeste articolul „Cartofi țăranești. La cuptor sau la tigaie. Patru rețete gustoase și usor de facut”

Creştinii prăznuiesc pe 9 martie Mucenicii sau sărbătoarea celor 40 de sfinţi. REŢETĂ MUCENICI. Ingrediente: făină 1kg drojdie 40g lapte 500ml nuci 200g zahăr tos 200g ulei 50ml sare un vârf de cuţit REŢETĂ MUCENICI. Sirop: zahăr 500g apa 1 l miere 3 linguri scorţişoară 1 linguriţă Mod de preparare: REŢETĂ MUCENICI. Cerneţi făina într-un … Citeste articolul „Mucenici cu miere şi nucă. Delicioşi”