Deja au început să apară tot mai mulți pepeni prin piețe și magazine așa ca ne-am gândit să vă propunem o rețetă delicioasă și ușor de realizat de înghețată cu pepene galben.
Ingrediente necesare:
50g zahăr
250ml lapte
O lămâie
1,2kg pepene galben
Opțional câteva frunze de mentă
Mod de preparare
Pepenele galben se decojește, i se înlătură semințele și se taie bucățele. Acesta se pune într-un mixer împreună cu laptele și zeama de lămâie, acestea amestecându-se până se obține o pastă omogenă.
Amestecului obținut i se adaigă zahăruș și frișca mixând din nou. Opțional puteți adăuga și câteva frunze de mentă dup gust.
Se ține la frigider 12 ore amestecând din când în când pentru a sparge cristalele de gheață.
Daca tot e vară, e soare, e zăpușeală! Cum să prepari limonada perfectă
Se spune că atunci când viaţa îţi dă lămâi, să faci o limonadă! Evara, soare si gandul ne fuge necontenit la o limonadă rece.
Limonadă cu lămâie, ghimbir şi miere.
Aveţi nevoie pentru 1 litru de limonadă de 3 lămâi bine coapte, o rădăcină de ghimbir, miere în funcţie de preferinţe şi apă plată.
Tăiaţi lămâile în jumătăţi, opriţi o jumătate şi restul stoarceţi-le.
Jumătatea rămasă o tăiaţi în felii subţiri. Apoi se rade ghimbirul pe răzătoare – eu prefer pe dinţii cei mai mici, dar nu cei mai ascuţiţi pentru a evita accidentările.
Amestecaţi bine sucul de lămâie cu ghimbirul şi mierea, apoi puneţi apa plată. La final, feliile de lămâie. O puteți asezona cu mentă! Lăsaţi la frigider sau puneţi cuburi de gheaţă.