Atat pizzeriile cat si brutariile sunt esentiale in cultura gastronomica a lumii. Chiar daca ambii furnizori produc alimente pe baza de aluat, nevoile lor in ceea ce priveste echipamentele variaza in functie de produsele specifice pe care le ofera. In acest articol, ne vom uita la echipamentele cheie necesare pentru functionarea atat a unei pizzerii, … Citeste articolul „De ce sa iti deschizi o brutarie sau o pizzerie in 2023 si cum sa te diferentiezi”