Rețeta delicioasă de aluat – Poate fi păstrat la frigider chiar și o perioadă mai lungă de timp

Ingrediente pentru prima variantă:

100 g drojdie

1 linguriță sare

500 ml lapte

4 linguri zahăr

400 g unt

1.5 kg făină

Ingrediente pentru a doua variantă:

100 g zahăr

80 g unt

60 g grăsime

500 ml lapte

500 g făină

16 g drojdie uscată

1 linguriță sare

Mod de preparare:

1. Într-un bol, turnăm laptele.

Adăugăm drojdia și amestecăm foarte bine, pe urmă adăugăm sarea și zahărul. Mixăm până la omogenizare.

2. Treptat, adăugăm făina cernută și untul moale.

Amestecăm bine până obținem un aluat fin și pufos.

3. Punem aluatul la frigider pentru 1-2 ore.

Copy