Vrei sa-ti surprinzi familia cu ceva gustos, dar in frigider sunt doar produse obisnuite. Aceasta nu este o problema, deoarece puteti face chiar si o placinta delicioasa din lapte. Aceasta este o reteta rapida si usoara pe care atat copiii, cat si adultii o vor adora.
Ingrediente pentru placinta cu lapte:
faina – 350 g;
oua – 4 buc.;
zahar – 300 g;
lapte – 240 ml;
unt – 70 g;
zahar vanilat – 10 g;
praf de copt – 2 lingurite;
sare – un praf.
Prepararea placintei cu lapte:
Pentru inceput spargem 4 oua intr-un bol, adaugam un praf de sare si batem cu mixerul timp de 2 minute.
Adaugati treptat zahar granulat in masa de oua si continuati sa bateti timp de 10-15 minute pana se obtine un amestec galben cu o spuma usoara transparenta.
Turnam laptele intr-o cratita, il incingem la foc mic.
Cand laptele este putin caldut punem untul.
Amintiti-va, sarcina noastra este sa incalzim laptele, nu trebuie sa-l fierbeti.
Amestecati combinatia de lapte- unt pana cand untul este complet topit si stingeti focul.
Se toarna faina intr-un recipient liber, se adauga 10 g zahar vanilat 2 lingurite praf de copt.
Amestecam putin produsele.
Apoi, combinati masa de oua si faina.
In ultimul moment se toarna laptele cu untul si se bate la viteza minima cu mixerul.
Obtinem un aluat care poate fi turnat intr-o tava de copt.
Nu uitati sa asezati in avans hartie de copt.
Incingem cuptorul la 180 de grade.
Punem forma cu aluatul la cuptor si coacem 40 de minute.
Dupa aceea, lasati tortul sa se odihneasca putin si stropiti cu zahar pudra.
Prajitura delicioasa si usoara este gata!
Dupa cum puteti vedea, se prepara elementar si cu un mic arsenal de ingrediente.
Aceasta este o optiune buna pentru cei carora nu le place sa deranjeze, dar totusi isi doresc ceva delicios.
Sa aveti pofta!