Biscuiti cu branza de vaci foarte gustosi, moi si fragezi cu umplutura dupa gust, orice dulceata groasa sau pasta de ciocolata, nuci zdrobite si fructe uscate amestecate cu miere, mac cu zahar pudra etc.
Pentru gatit veti avea nevoie de urmatoarele ingrediente:
branza de vaci, 220 g;
unt, 100 g;
zahar, 40 g;
faina, 180 g;
praf de copt, 1 lingurita;
gem gros sau alta umplutura similara, 3 linguri.
Procesul de gatire:
Amestecati branza de vaci cu untul moale si zaharul pana se omogenizeaza complet.
Adaugati sare, amestecati.
Se toarna faina cernuta cu praful de copt treptat.
Stropiti masa cu faina, intindeti un strat subtire si taiati cercuri.
Intindem umplutura pe un cerc, acoperim cu al doilea cerc si ciupim marginile.
Decoram dupa bunul plac.
Acoperim tava de copt cu hartie de copt si asezam fursecurile.
Daca doriti, puteti unge blatul cu galbenus batut si stropiti cu zahar.
Coacem la 180 de grade aproximativ 20 de minute.
Presaram cu zahar pudra.
Iata o prajitura atat de simpla, parfumata si frageda, foarte gustoasa, de casa.