Reteta pentru cheesecake de marmură “Zebră” – Nu necesită mult timp pentru pregătire

Dacă doriți un desert ușor de preparat, pregătiți cheesecake-ul de marmură “Zebră” – Veți rămâne uimiți de aspectul apetisant și de gustul de neuitat al acestui desert!

Ingrediente:

500 g brânză de vaci

4 ouă

120 g de iaurt

1 lingură de cacao

3 g de vanilie

zahăr după gust

Cum se pregătește cheesecake-ul Zebră?

Se amestecă brânza de vaci și iaurtul cu un mixer, la viteză redusă.

Când masa devine omogenă, bateți ouăle și continuați să amestecați. Adăugați vanilia.

Conținutul cremos din brânză se împarte în două părți egale, iar în una se adaugă praful de cacao.

Turnați în tava de copt câte puțin din ambele amestecuri. Alternând, veți obține cercuri și dungi.

Preîncălziți cuptorul și coaceți timp de aproximativ o oră.

Scoateți cheesecake-ul din tavă numai atunci când este scos de la copt, lăsat să se răcească, apoi ținut un pic în frigider.

Este unul dintre deserturile noastre preferate – este uimitor de gustos și nu necesită mult timp pentru pregătire.

Daca ai timp poti incerca si Prăjitură diplomat cu kiwi

Nu ai nevoie de coacere si este foarte racoroasa. O poți pregati atat pentru ocazii speciale cat si in orice zi vei avea pofta de un desert delicios…

Ingrediente: 300 g pişcoturi de şampanie

Pentru cremă:

1 ou, 150 g zahăr

coajă rasă de lămâie

200 ml apă, 30 g făină

200 g frişcă, 50 g ciocolată neagră si 3 kiwi

Pentru ornat: 2 linguri pudră de cacao, frunze de mentă

Cum se prepară?

Freci oul cu zahărul şi coaja de lămâie rasă până obţii un amestec cremos. Adaugi făina, apa şi fierbi compoziţia la bain-marie, amestecând continuu, până se îngroaşă. Laşi crema la răcit. În crema răcită, amesteci ciocolata rasă şi încorporezi frişca, amestecând uşor.

Aşezi un rând de pişcoturi într-o formă dreptunghiulară de Jena, adaugi puţină cremă pentru a lega mai bine pişcoturile între ele, apoi un rând de kiwi tăiate cuburi, continui cu alt rând de pişcoturi, cremă şi apoi fructe de kiwi.

La sfârşit, adaugi un strat mai gros de cremă şi ornezi cu pudră de cacao cernută deasupra şi frunze de mentă.

Laşi prăjitura cu kiwi şi pişcoturi la rece câteva ore, înainte de a o servi tăiată în bucăţi dreptunghiulare de 7/8 cm.

Poftă bună!